-o jumatate kg faina
-4 galbenusuri
-200 gr zahar pudra
-150 gr margarina
-3-4 linguri lapte
-o lingurita amoniac
Pentru crema:
-100 gr lapte
-1-2 lingurite rom
-150 g unt
-1lingura cacao
-150 gr zahar pudra
-1 borcan gem visine 340-350 gr
Pentru bezea:
-4 albusuri
-150 gr zahar pudra
La foi: se amesteca margarina cu zaharul.Se adauga galbenusurile,laptele,amoniacul dizolvat in putin lapte,apoi faina.Se coc 3 foi pe dosul tavii.
La crema:untul se freaca cu zaharu,pana devine spuma si se adauga cacao,lapte si rom.In acest amestec se zdrobeste una din cele 3 foi si la sfarsit se pune gemul.Crema obtinuta se pune intre cele 2 foi ramase,iar deasupra se pune bezeaua obtinuta din cele 4 albusuri si 150 gr zahar pudra.
Deasupra bezelei se poate rade ciocolata pentru decor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu