Pentru aluat ai nevoie de:-500 g faina
-25 gr drojdie proaspata
-3 linguri ulei de masline
-2 linguri iaurt
-200 ml apa
-1 praf de sare
-1 lingurita zahar
Pentru umplutura ai nevoie de:-2 ardei
-2 rosii
-cate 200 gr masline si cascaval
-5 linguri pasta tomate
-1 ceapa
-oregano,sare,busuioc,piper
Faci o maia din drojdie,apa calduta ,zahar si 1 lingura de faina.Amesteci faina cu maiaua,sarea,uleiul,iaurtul si apa.Framanti aluatul pana se desprinde de mana.Acoperi aluatul cu un servet curat si il lasi intr-un loc cald pentru 1/2-1 ora.
Cureti si speli legumele.Tai marunt ceapa,maslinele,ardeii,rosiile decojite,iar cascavalul il razi mare.
Dupa ce aluatul a crescut,intinzi 2 foi dreptunghiulare ,groase de 5 mm,pe care le ungi cu pasta de tomate sarata si asezonata dupa gust.
Presari legumele,maslinele si cascavalul.Rulezi si tai rondele in tava tapetata cu hartie de copt si coci 20 de minute la foc mediu.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu