Supa cu tortellini

alexandra's blog

Ingrediente:
-spate de gaina
-1 ceapa
-2 morcovi
-un sfert de telina
-radacina de patrunjel
-sare
-piper
-tortellini
-patrunjel tocat
-parmezan ras(dupa preferinta)


  Cum procedam:
Se pune carnea la fiert in apa cu sare.Se spumeaza.Se adauga legumele.Dupa ce au fiert toate se scot,se strecoara supa ,se pune inapoi pe foc,se adauga sare si piper. Se mai sa intr-un clocot si e gata!
 Atentie:tortellini se adauga in supa doar in momentul servirii.Se fierb impreuna cu supa 2-3 minute.
Se pune in farfurie ,se adauga patrunjel tocat si parmezan ras dupa preferinta!
 Pofta buna!:)