Ingrediente:
-500 gr faina
-14-15 crenvursti
-25 gr drojdie proaspata
-1/2 lingurita sare
-1/2 lingurita zahar
-1 ou + un galbenus de ou pentru uns pe deasupra
-2 linguri ulei
-250 ml lapte
Cum procedam:
Drojdia o frecam cu zaharul si adaugam o lingurita faina si 3 linguri de apa calduta.Lasam sa creasca la cald.
Intr-un vas, cernem faina si adaugam faina crescuta, oul (eu am adaugat si albusul de la celalalt ou), uleiul, sarea si laptele caldut. Obtinem un aluat pe care il lasam sa creasca 40 de minute.
Pe masa tapetata cu faina intindem o foaie de aprox 1/2cm cu lungimea de 30 cm. O taiem fasii de 2 cm.
Punem crenvurstii in tava in care am pus o foaie de copt, ii ungem cu galbenusul amestecat cu 2 linguri de lapte si coacem in cuptorul preincalzit la 200g C timp de 15-20min. (eu am mai facut si cateva cu branza, dupa cum se poate vedea in imagine).
Scoatem crenvurstii pe un platou si ii acoperim cu un servet.
POFTA BUNA SI SPOR LA GATIT!
P.S. RETETA PRELUATA DE LA AMALIA (www.haisagatim.ro)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu