Spaghete bolognese

Ingrediente:
-500 g amestec carne tocata
-300 g spaghete
-1 cutie cu rosii decojite
-2 cepe
-2 catei de usturoi
-100 ml vin alb
-50 g parmezan ras
-2 linguri ulei de masline
-sare
-piper
Cum procedam:
Taiem ceapa marunt si o calim.Adaugam carnea si o lasam sa se inabuse.Dupa ce s-a evaporat,toata zeama lasata de carne,se toarna vinul alb.Mai lasam pe foc cateva minute,punem rosiile decojite,trecute printr-o sita si usturoiul zdrobit.Se presara sare si piper dupa gust.Lasam pe foc pana cand carnea este bine patrunsa.Daca sosul scade prea mult,adaugam putina apa calda.
La final,adaugam pastele fierte separat.Se servesc fierbinti,cu parmezan deasupra.